在浩瀚的中华养生文化海洋里，有一颗璀璨的明珠，它就是被道家经典集成《道藏》誉为“中华九大仙草”之首的铁皮石斛。
中华九大仙草分别是铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、一百二十年何首乌、花甲茯苓、苁蓉、深海珍珠、深山灵芝和冬虫夏草 铁皮石斛之所以列于九大仙草首位，首先因为它是滋阴补气的极品，古人云：“阳虚易补，阴虚难调”，铁皮石斛在民间更有“救命仙草”的美誉，历代名医如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都用铁皮石斛医治过危重病人。在这九大仙草之中，可调阴虚的只有铁皮石斛、一百二十年何首乌和冬虫夏草，古人的排序说明，铁皮石斛的滋阴效果是最好的。铁皮石斛自古以来就是江浙一带富贵之家的滋补极品，它生长非常缓慢，3-5年左右才能成株，这也是铁皮石斛稀有、名贵的原因。
铁皮石斛对身体的具有非常的保健作用，道家自古就有“吃铁皮石斛可以成仙”的说法。《本草纲目》中记载铁皮石斛可以“轻身延年”。用传统医学来看，随着年龄的增加，人体的阴气渐渐亏损，表现出衰老的征兆。补足阴气则五脏和，远离疾病和亚健康状态。用现代医学解释，铁皮石斛里面的石斛多糖等多种有效成分可以增加体内T细胞和B细胞的活力，从而提高身体免疫力。有很多现代药理实验数据表明，铁皮石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。传说唐代武则天的养生秘方之一就是服用铁皮石斛，现代科学也证明，铁皮石斛对女性更年期症状，美容养颜、延缓衰老有明显的效果。
铁皮石斛之所以列在九大仙草之首，还因为它是唯一“吃鲜不吃陈”的仙草。其他的仙草都是越陈年的越好，而铁皮石斛却是越新鲜越好，近代名医张寿颐称“所谓绿毛干风斛者，色作淡绿，质柔而软，望之隐隐有绿色茸毛，亦产霍山，则仅撷其极嫩之尖，……养胃益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品。”现代中医学权威著作《中药大辞典》中亦有同样的描述，说明鲜嫩的铁皮石斛嫩芽是极品中的“无上妙品”。
以上九大仙草中，野生的皆不可得。铁皮石斛已经是国家二级保护植物，三两的野山参、一百二十年的何首乌、花甲茯苓、苁蓉、冬虫夏草皆、深山灵芝、深海珍珠可遇而不可求。
在九大仙草之中，铁皮石斛是唯一不沾地气的仙草。很多中草药人工培育之后因为接地气的时间太短，严重影响药效，例如九大仙草中的人参、何首乌、灵芝、冬虫夏草等。但铁皮石斛非常独特，野生的铁皮石斛长自悬崖峭壁的石缝，或者古树之上，一旦沾到地气就会停止生长。它是吸收阳光雨露生长、却不接地气的仙草。因此，铁皮石斛也是九大仙草中唯一经人工养殖不影响药效的仙草。
由于不接地气，又是吃鲜不吃陈，铁皮石斛人工培养所得到的嫩芽精华，其功效较之野生的铁皮石斛毫不逊色。在人工可种植的仙草中，唯有铁皮石斛的药效与野生铁皮石斛无异。在铁皮石斛中，铁皮石斛嫩芽是“无上妙品”。。山东省绿驰农业科技有限公司（www.sdlvchi.com）电话：0546-6478177 18354674879 18816362818
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标题：东营铁皮石斛是“无上妙品”
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